Mister E.
5/5
Jürgen Weinmüller uns sein Team von Eventcateringgraz hat bei unser Hochzeit am 29.6.2024 in Seggau das komplette Catering übernommen.
Schon bei der Vorbesprechung zeigte er uns viele Möglichkeiten und Ideen auf. Auch danach hielt Jürgen Weinmüller den Kontakt und machte noch einige sehr gute Vorschläge um neue Ideen für den "großen Tag" einzubringen.
Die Hochzeitsfeier begann mit eine tollen Empfang, bei dem der Koch die Gäste mit den ausgewählten Fingerfood begeisterte und das perfekt aufeinander abgestimmte Teams die Gäste mit einer reichen Auswahl an Getränken verwöhnte ( Aperol, Limocello-Spritz, Bier, alkoholfreie Getränke,..). Auch die Argape nach der Hochzeit war gut organisiert, da es an dem Tag sehr heiss war und die Gäste dadurch sehr durstig. Das Team hatte alles im Griff um die Wünsche der Gäste schnell umzusetzten.
Besonders zu erwähnen war danach das mediteran-steirische Buffet beim Hochzeitsessen. Eine tolle ideenreiche Kombination der beiden Gegenden, perfekt umgesetzt von Koch vor Ort. Was soll ich sagen, das Fleisch war auf den Punkt, der Fisch hervorragend (absolute Empfehlung). Aber nicht nur das Essen selber, sondern auch die Darstellung der Speisen war sehenswert. An dieser Stelle sei auch zu bemerken, das ein paar Gäste einige Unverträglichkeiten hatten. Hierauf wurde im Vorhinein reagiert, so dass jeder unsere Gäste glücklich und zufrieden war.
Abgerundet wurde das ganze von einer sensationellen Cocktailbar, die reichlich und zur allgemeinen Zufriedenheit genutzt wurde. Da manche Gäste so im Gespräch versunken waren, dass sie es nicht zur Bar geschafft haben, ist das Serviceteam immer mal wieder mit einen Angebot an Cocktails durch die 2 Säale gegangen. Ein perfekter Service. Abschließend möchte ich noch die aus meiner Sicht sensationelle Gulaschsuppe gegen Mitternacht hervorheben.
Fazit: eine mehr als gelungen Hochzeitsfeier. Wer mit Eventcateringgraz feiert, kann sicher sein, dass sowohl die Qualität, das Serviceteam, die Küche, wie auch der ganze Ablauf perfekt organisiert ist. Kurz gesagt. Vielen vielen Dank, es war einfach toll. Absolute Empfehlung.
Kathrin und Eduard